发展另类农法（alternative farmimg）的公司如美国的 FarmedHere，看好室内农业的未来发展，认为其将能供应在地的粮食生产。

今年的 10 月初，100 多人聚集在纽约市，在一个看似与农业无关的地方，谈论着耕作，讨论用水、运输效率、LED 的价格和智慧财权的管理。

其实，这是第一次在纽约举行的室内农业年会（Indoor A拓展基地g Con），另类农法产业界的创业家及公司如 BrightFarm、Aerofarms 和 Gotham Greens 等，与技术人员、照明专家和研究人员聚集於此。

室内农业的耕作型态，是更健康还是更耗能

室内农业（Indoor agriculture）是个逐渐受到欢迎的农业耕作型态，其室内耕作的特性有别於传统农场，更像生产工厂。传统的户外农场仰赖灌溉系统、土壤及阳光；室内农场则是使用 LED、高压钠灯照明，及水耕或气耕系统来栽种作物。

支持者认为室内耕作能使作物免於虫害，降低杀虫剂的使用，整体而言，能更好的管控并产出更健康的作物。然而批评的声音指出，随着市场上对於在地、有机作物的需求增加，室内农业比起近年来兴起的家庭农场和微型农业，是一个相对耗能的生产方式。

FarmedHere：北美规模最大的鱼菜共生室内农场

室内农业仍在萌芽的阶段，然而芝加哥 FarmedHere 的执行长 Matt Matros，作为新型态农业企业家，他非农业相关背景。他过去曾是 Kraft Foods 的品牌经理，接着创办了连锁餐厅 Protein Bar。在卖出公司後出国度假的期间，他发现世界上有许多地方仍缺乏在地生产的新鲜作物。

於是 2011 年他在美国伊利诺州创立了 FarmHere，至今在芝加哥拥有 90,000 平方英尺（约 2530 坪）的工厂，为北美最大规模使用鱼菜共生系统（aquaponic system）生产有机植栽、蔬菜的室内农场。

过去由数个同好集资了数千美元打造室内农场，努力尝试一点一点扩大。创办人 Matros 指出，但是没有人专业化或自动化的生产，或者重金打造能供养大量人口的大型的室内农场，我认为这个产业才正要开始。

Matros 希望能为整个国家的地方社区提供在地的室内农场，他正在计画於全美拓展 20 个新的工厂，分别服务 200 英里内的消费者。

每个农场都是完全模组化的，我常开玩笑说每个农场就像是一组乐高，你只需要把它放在你想要的地方。Matros 笑说，我们有这些乐高箱而且我们知道怎麽运作，只需要把它们组合、放好。

FarmedHere 的员工正在进行采收

结合当地农夫，种植多元作物

Matros 希望公司能和当地的农夫合作，将在地作物引进 FarmedHere 耕种。例如在佛罗里达州，他们与种植柑橘的农夫合作，在纽约，则与酪农合作。